科学者は、EAAとしても知られる3-O-エチルアスコルビン酸は、抗酸化剤および抗炎症特性を備えた天然産物であり、医学および健康サプリメントに潜在的な用途がある可能性があることを発見しました。
カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）で実施された研究では、3-O-エチルアスコルビン酸が酸化ストレスや炎症から細胞を保護する上で重要な役割を果たすことがわかりました。体内に急速に吸収されて除去される従来のビタミンCとは異なり、EAAはゆっくりと吸収され、長期間体内に残り、フリーラジカルと炎症に対する継続的な保護を提供します。
Nature誌に掲載されたこの研究は、EAAが酸化ストレスや癌、心血管疾患、神経変性障害などの炎症を特徴とするさまざまな疾患の潜在的な療法に発展させることができることを示唆しています。さらに、EAAは、酸化ストレスや炎症から保護する能力のため、アンチエイジング成分として化粧品産業にも用途があります。
画期的な開発において、研究者は、ビタミンCエチルエーテルとしても知られる3-O-エチルアスコルビン酸エーテルが、化粧品アプリケーションにおける従来のビタミンCの制限に対するソリューションを提供できることを発見しました。その構造に4つのヒドロキシル基が存在するため、ビタミンC自体は皮膚に直接吸収されることはなく、酸化を起こしやすく、変色を引き起こします。これにより、化粧品のホワイトニングエージェントとしての使用が制限されています。さらに、科学者は、3位置のヒドロキシル基をアルキル化することによって得られるビタミンCエチルエーテルが、その生物学的活性を保持するビタミンCの非断点誘導体であることを発見しました。この発見は、同様の製品の市場の空白を埋めます。研究の奨励された結果は、ビタミンCエチルエーテルが皮膚に入ると酵素によって簡単に分解されることを示しており、皮膚の健康とホワイトニングの促進においてビタミンCと同じ役割を果たすことができます。
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投稿時間：1月9日 - 2024年